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茶文化

中国事茶的故土,相传,神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。今后,种茶、制茶成为传统。几千年来,上至五候将相,下至平常苍生,吃茶品茗、敬茶、赏茶之风代代相传,茶诗、茶经、茶赋、茶文、茶墨、茶画不计其数,缤纷灿艳;各类茶艺、茶器、茶膳、茶疗丰富多彩,如掘之不尽的宝藏。茶,成为举国之饮。
    茶是物资的,是人与自然联袂共创的佳构;茶是肉体的,开启了天然与人的心灵相通之门。故此,国人将茶视为物资与肉体调和的载体,付与丰硕的文明内在和哲学设想,升华为“和(安然平静)、静(安好)、怡(轻松)、真(开悟)”的茶道肉体,传至日、韩,传至世界,成为当今世界三大饮料之一,被誉为“安康之饮”、“修身之饮”、“魂灵之饮”。
    茶文化,积厚流光。

白居易,唐代极负盛名的大墨客,他也是一个很有档次的茶客。他热爱茶事,自称是一个“别茶人”。 他对吃茶品茗非常讲求,对茶叶、水、茶具和煎茶的火候等,都有特别的讲求。

白居易一生的癖好是诗、酒、茶、琴。在此诗里,白居易以为可以与本人相依相伴的,唯有琴和茶了。在白居易的日常生活中,尤其是在写作中,他险些是离不开茶的。

陆游,南宋墨客,平生与茶结下了不解之缘,并深得品茶之趣。他的一生中对茶可谓情有独钟,常到达如痴如醉的田地。

袁枚,字子才,号简斋,世称随园仆人,浙江钱塘人。关于茶叶方面的批评很是独到,是位知茶爱茶的品茶评茶专家。

皎然,唐朝一名嗜茶的诗僧,不只知茶、爱茶、识茶趣,更写下很多饶富神韵的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠,成为缁素忘年之交,配合讨论吃茶品茗艺术,并倡导以茶代酒的喝茶民风,对唐朝及后代的茶艺文明的开展有莫大的奉献。

元稹,一个嗜茶之人,他的以“茶”为题的1言至7言的浮图诗,是国外茶诗中车载斗量的佳作。

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苏轼,国外宋朝出色的文学家、书法家,并且对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研讨,在他的诗文中,有很多烩炙生齿的咏茶佳作,传播下来。

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